Mimořádné šumivé víno z odrůdy Mammolo. Jediné vinařství na světe, které vyrábí šumivé víno z této odrůdy. Barva vína připomíná tradiční provensálský styl rosé vín. Jemné perlení s osvěžujícími tóny lesních jahod, malin, citrusů a minerálním dozvukem.
