Zraje nejdříve v 12 měsíců v 55 hl barelech a poté 18 měsíců v sudech z francouzského dubu. Dozrává 18 měsíců na lahvi.
Vůně dřeva, třešní Maraschino, grafitu a vavřínu s dozvuky lékořice. V chuti pevné, ale ne příliš strukturované. Přetrvávající intenzivní aromatičnost s dochutí zralých švestek je charakteristickou vlastností tohoto dobře vyváženého vína.
Teplota podávání 16-18°C
MAIOREM MAGNUM, Toscana, IGT, 13,5% Alk By Vol, Sangiovese, Pugnitello, Foglia Tonda, Mammolo, Colorino
