Šumivé cuvée Sauvignon blanc a Chenin blanc. Výsledné víno zrálo 12 měsíců stylem "méthodé traditionnelle". Světle slámová barva s jemnými bublinami a dlouhým perlením. Aroma hrušky a bílého ovoce s převažující hruškou. Identické na patře.
CREMANT DE LOIRE BLANC, Loire, NV, 12,5%, 0,75 l, 50% Chenin Blanc, 50% Sauvignon blanc