Ojedinělé víno, jehož hrozny jsou zpracovány výhradně ručně a bez lisování, kdy šťáva je získána tzv. samotokem vlastní vahou hroznů.
Temně rudé víno s intenzivním aroma tmavých lesních plodů s kandovanými a povidlovými tóny v mohutné plné chuti přezrálého ovoce a jemnou tříslovinou v extrémně dlouhém závěru.Víno dozrává 12 měsíců na sudech Barrique z francouzského dubu
Ideální k tmavým masům, kořeněným omáčkám a starým sýrům typu Gouda.
Teplota podávání 17°C
CUVÉE CARDINAL, Lanquedoc- Roussillon-Corbieres, AOC, 2011, 14% Alk By Vol, 0,75 l, 30% Carignan, 30% Grenache, 40% Syrah
